Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Ingrédients
- 200 g de jambon de pays
- 40 g de gruyère râpé
- 40 g de parmesan râpé
- 50 g de pesto
- Quelques olives vertes et noires dénoyautées
- 8 tranches de pain de mie
- 250 g de reste de fromage coupé en morceaux, ou à défaut de la mozzarella coupée en tranches
- 250 g de tomates, ou des tomates cerises coupées en 2
- Un peu de lait
Matériel
Code avantage fb29910
Préparation
Mélangez le gruyère râpé avec le parmesan râpé, puis répartissez-les dans le fond du moule Cubicube OHRA®, posé sur une plaque alu perforée.
Disposez 4 tranches de pain de mie par-dessus — ici, du pain de mie maison — puis étalez le pesto à l’aide d’une spatule.
Couvrez avec les tranches de tomates, puis répartissez les morceaux de fromage. Ajoutez les lanières de jambon de pays ainsi que les olives coupées en 2.
Étalez du pesto sur les 4 dernières tranches de pain de mie. Trempez l’autre face dans un peu de lait versé dans une assiette creuse, puis déposez-les dans le moule, côté pesto contre la préparation.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes à 170-180°C (th. 5/6).
L’astuce de Françoise
Vous pouvez remplacer les olives par des morceaux d’artichauts en bocal, légèrement poêlés dans un peu d’huile d’olive et assaisonnés d’origan.
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